Mediterrane Vielfalt – Der Geschmack des Südens

Die Mediterrane Vielfalt ist eine Hommage an die sonnenverwöhnten Küchen Südeuropas. In ihr steckt die ganze Wärme des Mittelmeers – von den Kräuterhängen der Provence über die Olivenhaine Italiens bis hin zu den würzigen Küchen Griechenlands und Spaniens.

Das feine Meersalz bildet das Fundament – rein, ursprünglich und direkt aus dem Mittelmeer. Der leuchtend rote Paprika bringt eine sanfte Süße und satte Farbe, während der schwarze Pfeffer für jenen lebhaften Biss sorgt, der jeden Bissen wachrüttelt. Knoblauch – die Seele der mediterranen Küche – durchzieht die Mischung mit seinem unverwechselbaren, herzhaften Charakter.

Das Herzstück dieser Gewürzmischung sind jedoch die Kräuter: Basilikum mit seinem süßlich-frischen Duft, Majoran mit seiner milden, blumigen Wärme, das kräftige Oregano voller mediterraner Intensität, der harzige Rosmarin mit seinem unverkennbaren Waldcharakter und der samtige Thymian, der alles mit einer erdigen Tiefe zusammenhält. Gemeinsam erzählen sie die Geschichte einer Küche, die seit Jahrhunderten von Sonne, Meer und Leidenschaft geprägt wird.

Ob über frisch gegrilltes Gemüse gestreut, in Pasta-Saucen gerührt, als Marinade für Lamm und Hähnchen oder einfach über ein knuspriges Brot mit Olivenöl – die Mediterrane Vielfalt verwandelt jedes Gericht in eine Reise ans Mittelmeer. Lebhaft, aromatisch und voller Leidenschaft – wie der Süden selbst.

Zutaten:

Meer­salz, Ba­si­li­kum, Pa­pri­ka rot, Knob­lauch, Ma­jo­ran, Ore­ga­no, Pfef­fer schwarz, Ros­ma­rin, Thy­mi­an 

Nährwerte: